Costillas de cerdo con puré de patatas

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Costillas de cerdo con puré de patatas

Name: Costillas de cerdo con puré de patatas
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Chuleta De Cerdo; 10 unidades) Patata; 200 g Mantequilla; 150 ml Leche; a goto condimento de cerdo

🇧🇷Brasil

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(Português)

4 hora(s)

4 porciones

Nicolas Rosa

@nicolasrosa

Ingredientes
Modo de preparación

Chuleta De Cerdo1 kg
Patata10 unidades)
Mantequilla200 g
Leche150 ml
condimento de cerdo a goto

Sazone las costillas con 1 día de anticipación. No te olvides de quitar la fibra.
Envolver en papel de aluminio.
Colocar en una asadera durante 3 horas a 180°.
Cuando falten 10 minutos para que la carne esté lista, pon las papas a cocer y la mantequilla en el freezer, en cubos.
El punto de la patata es esperar al tenedor y se soltará, luego machacar las patatas.
Añadir la leche y la mantequilla al puré, remover con un fouet.
Abra el papel de aluminio y coloque en el horno para dorar.
encaja.