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costillas en salsa
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@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
5 porciones
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredientes
- Modo de preparación
- Costillas Gaúcha1 kg
- Tomate3 unidades)
- Cebolla2 unidades)
- Olor verde60 g
- Pimienta Negra1 cucharada(s)
- Diente de ajo4 unidades)
- Salsa De Tomate1 unidades)
- Sal y aceite a goto
- Primero cortamos la cebolla y el tomate en dados grandes. Coloque los trozos de costilla en un bol y sazone la carne con pimienta negra y dientes de ajo machacados y sal. Dejar reposar durante 15 minutos.
- En la olla a presión ponemos un hilo de aceite de oliva y hacemos una capa de cebolla, una de carne y otra de tomate. Haz esto hasta el final.
- Por último poner la salsa de tomate y el olor verde. Cierra la sartén y deja que tome presión por 35 minutos o hasta que la carne esté suave.
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