delicioso almuerzo

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delicioso almuerzo

Name: delicioso almuerzo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g hígado de res; a goto cebolla; 2 unidades) ajo; 1 cucharada(s) aceituna; a goto sal; 1 cuchara para postres mantequilla; 2 unidades) papas medianas; 1 unidades) espumadera de arroz

🇧🇷Brasil

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(Português)

10 min(s)

1 porciones

Wagner Torres

@receitasdowagner

Ingredientes
Modo de preparación

hígado de res200 g
cebolla a goto
ajo2 unidades)
aceituna1 cucharada(s)
sal a goto
mantequilla1 cuchara para postres
papas medianas2 unidades)
espumadera de arroz1 unidades)

cortar el hígado en cortes de cebo, sazonar con sal y ajo. En una sartén ponemos el aceite, dejamos que se caliente y ponemos los cebos de hígado, lo dejamos sofreír, cuando esté casi todo frito, cortamos las cebollas y dejamos que se doren.
Cuece las patatas con agua y sal, tritúralas con la ayuda de un tenedor o un triturador de patatas. En una sartén ponemos la cebolla picada y la mantequilla, la sofreímos y añadimos las patatas, mezclamos bien y listo el puré.
Arma tu plato con una media de 200 g de filete, 4 cucharadas de puré de patatas y 1 arroz ranurado