Delicioso filete a permegiana

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Delicioso filete a permegiana

Name: Delicioso filete a permegiana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Pollo; 3 tazas) Pan rallado; 2 unidades) Salsa de tomate; 2 tazas) Aceite para freír; 1 a goto pimentón, cúrcuma, orégano; 400 g Queso mozzarella; 3 unidades) Huevo; 1 unidades) Paquete Queso Rallado; 2 cucharada(s) Ajo; 1 cuchara para postres Azúcar

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45 min(s)

8 porciones

Thabata Alves

@ape302

Ingredientes
Modo de preparación

Pollo1 kg
Pan rallado3 tazas)
Salsa de tomate2 unidades)
Aceite para freír2 tazas)
pimentón, cúrcuma, orégano1 a goto
Queso mozzarella400 g
Huevo3 unidades)
Paquete Queso Rallado1 unidades)
Ajo2 cucharada(s)
Azúcar1 cuchara para postres

Cortar el pollo en filetes, en un bowl agregar el pollo las especias, el ajo y la sal y mezclar bien
En otro bol, rompe los huevos y mézclalos con un tenedor.
En un plato poner el pan rallado
Pasar el pollo sazonado por el huevo y luego por el pan rallado.
Después de que todos estén empanados, freírlos todos y reservar.
En una sartén al fuego ponemos la salsa de tomate, el orégano, el aceite, la sal y una minicucharadita de azúcar para quitarle la acidez y removemos bien
Poner los pollos en el molde, poner la salsa de tomate, poner queso y más salsa de tomate, y otra de queso
Añadir queso rallado encima
Llevar al horno por 10 minutos a 180 grados
Sírvelo a personas especiales, como guarnición te recomiendo una papa frita que es una combinación perfecta!