doble con pan

Foto de la doble con pan – receta de doble con pan en DeliRec

doble con pan

Name: doble con pan
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 300 g Callos limpios; a goto Aceite de oliva; 30 g Ajo picado; 100 g Cebolla blanca; 40 g Salchicha de cerdo ahumada; a goto hoja de laurel; a goto Tomillo; a goto Pimienta negra; a goto Sal; 50 g Extracto de tomate; 70 g Tomate concasse; 5 g Pimienta picante; 50 g Caldo de res; a goto Aroma verde

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

2 porciones

Jefferson Rueda

@jeffersonrueda

Ingredientes
Modo de preparación

Callos limpios300 g
Aceite de oliva a goto
Ajo picado30 g
Cebolla blanca100 g
Salchicha de cerdo ahumada40 g
hoja de laurel a goto
Tomillo a goto
Pimienta negra a goto
Sal a goto
Extracto de tomate50 g
Tomate concasse70 g
Pimienta picante5 g
Caldo de res50 g
Aroma verde a goto

Limpiar los callos y cocerlos en agua hasta que estén tiernos. Fuga.
Rehogar rápidamente en aceite de oliva el ajo, la cebolla, la butifarra y los callos y añadir el resto de ingredientes, excepto el perejil.
Terminar con el olor verde y servir con pan italiano.