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El mejor bistec del mundo
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
1 porciones
Vinícius Fernandes
@vini_veneto- Ingredientes
- Modo de preparación
- El bistec de tu preferencia1 unidades)
- Ajo Claquer2 unidades)
- ramita de tomillo1 unidades)
- Mantequilla50 g
- Sal y pimienta a goto
- Aceite de oliva80 ml
- -Antes de calentar la sartén, sazone su bistec con sal y pimienta por ambos lados.
- -Forre el fondo de la sartén con aceite y espere a que esté muy caliente, lo ideal es utilizar una sartén con fondo reforzado.
- -Pon tu bistec, y no lo muevas. El tiempo puede variar según tu preferencia de punto y el grosor de la carne, el bistec de la foto solo estuvo 2 minutos friendo por un lado, porque lo quería poco hecho, si tu bistec es un poco más delgado 2 minutos es el tiempo ideal para llegar al punto.
- -Después de 2 minutos de freír por un lado, dar la vuelta al filete y dejarlo sofreír 1 minuto, luego añadir el ajo Claquer, si aún no sabes cómo hacer este ajo, mira mis "cortes" destacados, añade el tomillo rama y la mantequilla.
- - Rocíe el bistec con la mantequilla derretida y aromatizada durante otros 2 minutos.
- -Está listo, ¡solo sirve!🔥
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