Name: El Secreto de los 5 Tesoros (Receta Asiática)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Cerdo; 1 unidades) Piña, cortada en cubos; 100 g Ajo; 2 unidades) Cebolla; 1 unidades) Cebollino (paquete); 1 a goto Pimienta negra o tu favorito; 1 a goto Sal; 1 cuchara de café Azúcar; 1 cuchara de café Jengibre rallado; 1 a goto Shoyo; 2 cucharada(s) Vinagre; 2 cucharada(s) Aceite de oliva

Brasil

Cerdo

Piña, cortada en cubos

Cebolla

Cebollino (paquete)

Pimienta negra o tu favorito

Azúcar

Jengibre rallado

Shoyo

Vinagre

Aceite de oliva

El Secreto de los 5 Tesoros (Receta Asiática)

Tempere a carne cortada em cubos medios algumas horas antes de prepara, isso fará com que a carne fique anida mais saborosa. Para temperar use o sal agosto, vinagre, pimenta, e o alho amassado.

Sazone la carne cortada en cubos medianos unas horas antes de prepararla, esto hará que la carne tenga más sabor. Para sazonar, use sal de agosto, vinagre, pimienta y ajo machacado.

Em uma panela de pressão derreta o açúcar doure o abacaxi e a cebola e reserve. Na mesma panela sem lavar coloque o azeite, dore a carne e coloque o shoyo. 

En una olla a presión, derrita el azúcar, dore la piña y la cebolla y reserve. En la misma sartén sin lavar, agregue el aceite, dore la carne y agregue la salsa de soya.

Coloque em seguida o gengibre e acrescente água até que cubra a carne, deixe pegar pressão e marque 25 min.

Luego poner el jengibre y agregar agua hasta que cubra la carne, dejar que haga presión y marcar 25 min.

Despeje a água que restou deixando apenas um pouco lar mantê-la suculenta, de uma douradinha na mesma panela, coloque em uma forma ou travessa, acrescente o abacaxi e a cebolas já caramelizados e salpique com muita cebolinha por cima.

Dica: é uma delícia servir com arroz japonês.

Vierta el agua restante dejando solo un poco para que quede jugoso, de un color dorado en la misma sartén, póngala en forma o fuente, agregue la piña y las cebollas ya caramelizadas y espolvoree con mucho cebollín por encima.

Tip: es delicioso para servir con arroz japonés.

El Secreto de los 5 Tesoros (Receta Asiática)

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