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Escondidinho de mandioca con carne y tocino
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
4 porciones
Dorcas Ferreira
@dorquinha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Aipim hervido500 g
- Crema agria1 latas
- Carne molida estofada (condimento al gusto)300 g
- Mozzarella rallada300 g
- Bacon Picado (llevar al fuego para que tome un color dorado y reservar)100 g
- En una batidora, poner la crema de leche y la yuca. Bate bien hasta obtener una crema suave (también se puede usar una licuadora).
- Extender la mitad de esa crema en un medio refractario.
- Coloque la carne estofada sobre la crema.
- Agregue la mitad de la mozzarella y un poco del tocino.
- Cubrir con la otra mitad de la crema de yuca, mozzarella y el resto del tocino.
- Hornear en horno precalentado a 180º durante unos quince minutos o hasta que la mozzarella esté derretida y dorada.
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