escondite muscular

Foto de la escondite muscular – receta de escondite muscular en DeliRec

escondite muscular

Name: escondite muscular
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Músculo cortado en cubitos; 1 unidades) Cebolla; 3 unidades) Ajo; a goto Pimienta negra; 500 g Yuca; 3 cucharada(s) Mantequilla; 4 cucharada(s) Manteca o aceite de tu preferencia; a goto Paparica; 4 cucharada(s) Crema agria; a goto Sal; a goto Olor verde; 100 g Queso en lonchas

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

4 porciones

Orleanes Monteiro

@orleanes

Ingredientes
Modo de preparación

Músculo cortado en cubitos500 g
Cebolla1 unidades)
Ajo3 unidades)
Pimienta negra a goto
Yuca500 g
Mantequilla3 cucharada(s)
Manteca o aceite de tu preferencia4 cucharada(s)
Paparica a goto
Crema agria4 cucharada(s)
Sal a goto
Olor verde a goto
Queso en lonchas100 g

Sofreír en olla a presión, colocar la manteca y sofreír el músculo con todos los condimentos, tapar y marcar 20 minutos después de haber tomado presión. Es interesante que tenga un poco de salsa. La carne necesita estar bien cocida para ser desmenuzada, puedes usar la procesadora o batidora para eso, ponerla en un refractario y reservar.
Poner la yuca (mandioca, mandioca o mandioca) a cocer con una pizca de sal.
Cuando la yuca esté tierna, prepara el puré, una punta y hazlo en la procesadora, pon la mantequilla y la crema, reserva.
Tome el refractario con la carne desmechada y cubra con el puré de yuca, coloque las rebanadas de queso sobre el puré y métalo al horno para agradecer hasta que el queso se derrita.