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Espagueti con albóndigas
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
20 porciones
Bianca Sophia
@bsophiacf- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne molida de tu preferencia1 kg
- Pasta espagueti de tu elección500 g
- Huevo1 unidades)
- Harina de Trigo4 cucharada(s)
- Diente de ajo6 unidades)
- Cebolla1/5 unidades)
- olor verde1 unidades)
- Pimienta negra y especias.1 a goto
- hilo de aceite1 unidades)
- Bolsita de salsa de tomate o pasta de tomate1 unidades)
- Sal1 a goto
- Ponga a hervir el agua para la pasta y mientras tanto, ponga la carne molida en un bol o bol y agregue 3 dientes de ajo, media cebolla y perejil picado finamente, agregue también la sal y las especias al gusto, y revuelva bien, luego está listo solo agrega el huevo y la harina hasta que se suelte de tus manos y puedas hacer bolitas, hacer las bolitas y reservar
- Con el agua hirviendo, ponemos un hilo de Aceite o aceite de oliva, y ponemos a cocer los Espaguetis y no os olvidéis de remover durante la cocción.
- En otra sartén, poner la pasta de tomate o la salsa preparada con una cucharada rasa de azúcar (para quitar la acidez), agregar una taza de agua y especias al gusto, remover bien y dejar hervir, luego poner las albóndigas a cocinar. , sin remover mucho para que no se deshagan y seguir el proceso hasta que queden bien cocidos por dentro y listo
- Cuando la pasta esté cocida, escurrir y enjuagar con agua fría del grifo, luego picar los otros 3 dientes de ajo en una sartén y dorarlos con un chorrito de aceite, agregar la pasta y sal al gusto, removiendo bien, y listo. *Sirve los espaguetis con albóndigas y una ensalada, está delicioso*
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