estofado de carne

Foto de la estofado de carne – receta de estofado de carne en DeliRec

estofado de carne

Name: estofado de carne
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 g cebolla; 2 g Tomate; 4 g Ajo; 1 a goto Sal; 1 l Salsa de tomate; 2 cucharilla Aceite; 1 a goto Pimienta; 1 kg Coxão Suave

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

10 porciones

Iranice Oliveira

@nicecozinheira

Ingredientes
Modo de preparación

cebolla1 g
Tomate2 g
Ajo4 g
Sal1 a goto
Salsa de tomate1 l
Aceite2 cucharilla
Pimienta1 a goto
Coxão Suave1 kg

Cortar la carne en cubos grandes y sazonar con sal y pimienta. En una olla a presión, freír la carne hasta que esté dorada. Retire la carne de la sartén y reserve.
En la misma sartén, pica la cebolla y cocina hasta que esté dorada, luego el ajo, hasta que esté dorado, luego toma la carne que ya ha sido frita y saltea bien, luego agrega los tomates picados. Y remueve bien hasta que hierva.
Agrega la salsa de tomate al proceso de cocción, agrega la misma cantidad de agua que el paquete de salsa de tomate, tapa la olla y presiona por 15 a 20 minutos como máximo.
La carne debe quedar jugosa y bien humedecida en la salsa de tomate luego servir con su preferencia buen apetito