Estofado de chorizo de cerdo con patatas

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Estofado de chorizo de cerdo con patatas

Name: Estofado de chorizo de cerdo con patatas
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Salchicha de jamón; 3 unidades) Dientes de ajo exprimidos; 1 unidades) Cebolla picada pequeña; 1 unidades) Tomate Picado; 1/2 unidades) Pimiento Verde Picado; 1 unidades) Pimienta; 1 cucharilla condimento bahiano; 5 cucharada(s) puré de tomate; 3 unidades) Patata Mediana; a goto Sal; 1 cucharilla Perejil; 1 cucharilla Cebollino

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(Português)

35 min(s)

4 porciones

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Ingredientes
Modo de preparación

Salchicha de jamón500 g
Dientes de ajo exprimidos3 unidades)
Cebolla picada pequeña1 unidades)
Tomate Picado1 unidades)
Pimiento Verde Picado1/2 unidades)
Pimienta1 unidades)
condimento bahiano1 cucharilla
puré de tomate5 cucharada(s)
Patata Mediana3 unidades)
Sal a goto
Perejil1 cucharilla
Cebollino1 cucharilla

En una sartén ponemos a calentar un chorrito de aceite de oliva, colocamos el chorizo y dejamos sofreír
Agregue el ajo, la cebolla, deje que se dore un poco, luego ponga el tomate, el pimiento verde, la pimienta, mezcle y deje cocinar
Poner el puré de tomate, la patata, el sazonador bahiano y la sal
Agregar 1 litro de agua hirviendo y tapar la cacerola, dejar hasta que la papa esté cocida
Apagar el fuego y terminar con perejil y cebollino.
¡¡¡Listo!!!