Estofado De Patata

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Estofado De Patata

Name: Estofado De Patata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 200 g Guiso (carne molida); 100 ml Agua Natural (liberador de grasa natural de la carne); 1/2 unidades) Cebolla; 1 unidades) Tomate; 2 unidades) Patata; 500 ml Agua Natural (cocina); 2 cucharada(s) salsa de tomate; 1 cuchara para postres Sal (1 cuchara rasa)

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

2 porciones

Daliane Azambuja

@receitasdalebrink

Ingredientes
Modo de preparación

Guiso (carne molida)200 g
Agua Natural (liberador de grasa natural de la carne)100 ml
Cebolla1/2 unidades)
Tomate1 unidades)
Patata2 unidades)
Agua Natural (cocina)500 ml
salsa de tomate2 cucharada(s)
Sal (1 cuchara rasa)1 cuchara para postres

En una cazuela ponemos el guiso y 50 ml de agua, cocinamos el guiso hasta que se seque el agua y añadimos la cebolla picada (bien picada).
De un sofrito en la cebolla, añadir el tomate troceado y la patata cortada en cubos. Poco a poco voy agregando el resto del agua (50ml) dejo que el tomate tome un buen descanso.
Cuanto más rompas el tomate, mejor será la salsa después de que esté lista.
Añado los 500 ml de agua para cocer la salsa y las patatas.
Agrego el ketchup y la sal al caldo y remuevo bien y tapo la cacerola, cuando la papa se cocina y el agua se seca, ya está lista.
Tanto el potaje de patata como el arroz fueron elaborados SIN AÑADIR ACEITES ni ACEITES.
Para acompañar el plato hice los conos crujientes hechos en margarina (cáscara de patata, vinagre de alcohol, harina de trigo, sal y orégano) salteados en margarina.