Filet Mignon con salsa de Gorgonzola

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Filet Mignon con salsa de Gorgonzola

Name: Filet Mignon con salsa de Gorgonzola
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 null
Ingredients: 4 unidades) Filet mignon en filetes o medallones; 1 latas Nata; 100 g Gorgonzola picado; 2 unidades) Diente de ajo picado; 2 cucharada(s) Aceite; null a goto Pimienta negra

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

2 porciones

Mario De

@mariodevincenzi

Ingredientes
Modo de preparación

Filet mignon en filetes o medallones4 unidades)
Nata1 latas
Gorgonzola picado100 g
Diente de ajo picado2 unidades)
Aceite2 cucharada(s)
Pimienta negra a goto

Sazone el filet mignon con ajo y pimienta negra.
Calentar el aceite en una sartén y simplemente sellar el filet mignon.
Reservar.
En la misma cacerola añade la Nata y el gorgonzola, removiendo hasta que se forme una crema uniforme.
Regrese el filet mignon a la sartén y cocine por 2 minutos.
Servir con arroz blanco.
No le pongo sal porque el gorgonzola ya está muy salado y tiene un sabor fuerte.