Compartir
filet mignon con salsa de madera
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
35 min(s)
4 porciones
Reginal Carneiro
@vemcozinhar- Ingredientes
- Modo de preparación
- filet mignon500 g
- champiñón en escabeche1 tazas)
- agua2 tazas)
- salsa Worcestershire1 cucharada(s)
- carne caída1/2 unidades)
- salsa de soja1 cucharada(s)
- sal a goto
- coñac (opcional) a goto
- Fríe los filetes en mantequilla, después de que estén dorados, resérvalos. En una cacerola aparte, colocar el agua junto con el caldo y la harina de trigo.
- Deja hervir hasta que espese y reserva. En la sartén en la que has frito los filetes, pon el aceite y dora los champiñones troceados.
- agrega los champiñones y luego de poner la salsa de soya, deja que hierva un poco, luego agrega el caldo reservado. Deja que hierva un poco.
- Deja que hierva un poco. Luego vierta la salsa sobre el filet mignon. Servir con arroz blanco y papas.
Etiqueta
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
Ambrosía
Por
moqueca de coco verde
Queso, con chorizo, tomate y orégano
lechuga con dueto
Por