Compartir
Filet Mignon en Salsa de Madeira
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
1 hora(s)
10 porciones
valzinha
@valzinha_gomees- Ingredientes
- Modo de preparación
- Medallones de filet mignon. / 3 ajos grandes / sal y pimienta negra al gusto. / 1 sobre de salsa Madeira / champiñones a goto
- Sazone los medallones con ajo picado, sal y pimienta negra. Dejar marinar de 25 a 30 minutos para que coja sabor.
- En la sartén poner 1 cucharada de mantequilla y sofreír los medallones a fuego lento por un lado y por el otro y reservar en una fuente.
- Cogemos la sartén en la que hicimos los medallones a fuego lento y añadimos el sobre de salsa de leña, con ayuda de una espátula mezclamos la salsa con el resto de la corteza de la fritura de los medallones. Eso hará que la salsa tenga sabor. Apaga el fuego y agrega los champiñones. Rociar los medallones con la salsa Madeira por encima y listo.
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
helado de fresa
Por
calabacín empanizado
Por
pollo con calabacín
Por
Caponata fermentada de berenjena: ¡es buena para el intestino!
Por
