Filet Mignon en tiras de salsa de vino tinto sobre pan italiano

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Filet Mignon en tiras de salsa de vino tinto sobre pan italiano

Name: Filet Mignon en tiras de salsa de vino tinto sobre pan italiano
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unidades) pan italiano; 500 g Filet Mignon; 1 unidades) Cebolla cortada en tiras; 5 unidades) Dientes de ajo; 1/2 unidades) Copa de Vino Tinto; 1 unidades) Paquete de cebolletas; a goto Sal y Pimienta; 1 cucharada(s) suero de leche; a goto Aceite de oliva

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

4 porciones

Léo Mattos

@equesefood

Ingredientes
Modo de preparación

pan italiano1 unidades)
Filet Mignon500 g
Cebolla cortada en tiras1 unidades)
Dientes de ajo5 unidades)
Copa de Vino Tinto1/2 unidades)
Paquete de cebolletas1 unidades)
Sal y Pimienta a goto
suero de leche1 cucharada(s)
Aceite de oliva a goto

Sazone el filet mignon con sal y pimienta y reserve. Corta la mitad del pan italiano en un círculo y quita el corazón. Calentar una sartén con aceite y sellar los cebos de filet mignon. Retirar y reservar. Inmediatamente agregue la cebolla y el ajo y revuelva hasta que estén dorados. Regresar con la carne y agregar 1/2 taza de vino tinto y dejar reducir. Sazone con sal y pimienta y agregue una cucharada de mantequilla. Por último, añadimos el cebollino picado y reservamos un poco para espolvorear por encima y listo.