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Filete con Brie
🇧🇷Brasil
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(Português)
25 min(s)
2 porciones
Claudio Gandelman
@cgandelman- Ingredientes
- Modo de preparación
- Filet Mignon700 g
- Sal1 a goto
- Pimienta negra1 a goto
- Mantequilla2 cucharada(s)
- Queso Brie100 g
- Calentar bien la sartén hasta que salga humo.
- Sazone el filet mignon con sal y pimienta.
- Agregue la mantequilla y luego el filet mignon.
- Dejar asar el filete por cada lado (1 minuto por cada centímetro). Dejé el mío durante 4 minutos cada uno.
- Retire el filete y corte las lonchas sin llegar al final para no separar la carne. Intercala cada espacio con el queso brie rebanado.
- Regrese a la sartén caliente durante 1 minuto y medio... y luego sirva. 😋
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