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Filete con salsa de mostaza
🇧🇷Brasil
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(Português)
25 min(s)
2 porciones
Claudio Gandelman
@cgandelman- Ingredientes
- Modo de preparación
- Filet Mignon400 g
- Sal1 a goto
- Pimienta negra1 a goto
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Crema agria100 g
- Mostaza Amarilla1 cucharada(s)
- Agua30 ml
- Calentar bien la heladera
- Sazone la carne con sal y pimienta al gusto.
- Ponga la mantequilla en la sartén y deje que se derrita, luego ponga el filet mignon
- Déjalo a un lado durante 4 minutos, sin revolver la carne todo el tiempo (1 minuto por cada dedo de altura del filete, para que sea casi raro)
- Después de quitar la carne, déjala reposar en un plato hondo mientras preparas la salsa de mostaza.
- Coloque la crema en una sartén y revuelva durante 2 minutos.
- Agregar mostaza y mezclar bien
- Añadir 30ml de agua y remover bien durante 3 minutos
- Luego solo pon la salsa sobre la carne y disfruta. Disfruta 😉
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