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Filete con salsa dijon
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
12 min(s)
2 porciones
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Filet mignon o rabadilla300 g
- crema100 g
- mostaza Dijon1 cuchara para postres
- Chía1 cucharilla
- sal marina a goto
- Pimienta negra molida a goto
- Ajo finamente picado1 cucharilla
- Aceite de oliva1 cuchara para postres
- Sazone los filetes con sal y pimienta.
- Caliente el aceite en una sartén antiadherente y dore bien los filetes. Reservar.
- En la misma sartén añadimos más aceite y sofreímos el ajo hasta que empiece a dorarse.
- Añadir la mostaza, la chía, la sal y la nata y mezclar.
- Cocine a fuego lento durante unos 3 minutos.
- Cubrir los filetes con la salsa y servir inmediatamente.
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