Filete Crujiente

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Filete Crujiente

Name: Filete Crujiente
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Filete de pollo; 200 g Galleta Agua y Sal; 2 tazas) Harina de trigo; a goto Condimento; 1 cucharada(s) Finas Hierbas; 1 cuchara de café Sal; 150 ml Agua

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

8 porciones

Daiane Maciel

@meuape204oficial

Ingredientes
Modo de preparación

Filete de pollo1 kg
Galleta Agua y Sal200 g
Harina de trigo2 tazas)
Condimento a goto
Finas Hierbas1 cucharada(s)
Sal1 cuchara de café
Agua150 ml

Sazone los filetes al gusto y reserve.
Con las manos, tritura las galletas hasta formar una harina con trocitos pequeños.
Sazone la harina de galleta con finas hierbas y sal.
Coloque 1 taza de harina para todo uso en el tazón.
En otro recipiente, agrega el resto de la harina con agua hasta formar un caldo espeso.
Después de pasar el filete por la harina de trigo
Sumerja el filete en el agua enharinada.
Rebozar los pollos en la harina de bizcocho, siempre presionando bien para que la harina se pegue bien.
Freír en aceite caliente.