Filete de caballo con ensalada

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Filete de caballo con ensalada

Name: Filete de caballo con ensalada
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidades) solomillo; a goto Sal, pimienta, chimichurri; 1 unidades) Limón; 2 unidades) Lechuga (hoja); 1/2 unidades) Tomate; 4 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 unidades) Huevo

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(Português)

10 min(s)

1 porciones

Letícia Pacheco

@delicias_daticia

Ingredientes
Modo de preparación

solomillo1 unidades)
Sal, pimienta, chimichurri a goto
Limón1 unidades)
Lechuga (hoja)2 unidades)
Tomate1/2 unidades)
Aceite de oliva4 cucharada(s)
Huevo1 unidades)

En un bowl sazona el bistec con sal, pimienta, chimichurri al gusto. Agregue el limón y deje marinar durante unos 10 minutos.
En una sartén agrega dos cucharadas de aceite de oliva, después de calentar agrega el bistec, deja que se dore a fuego medio. Luego dar vuelta para dorar el otro lado. ponlo en un plato
En una sartén agrega una cucharada de aceite de oliva, espera a que se caliente y agrega el huevo, sazona con sal y pimienta al gusto. El punto es la elección. Después de frito agregar sobre el bistec.
Ensalada: Limpiar y trocear la lechuga y el tomate. Añadir a un bol y sazonar con sal y limón. Servir con el bistec