Filete de flanco en mantequilla

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Filete de flanco en mantequilla

Name: Filete de flanco en mantequilla
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: a goto Ajo picado; 100 g Mantequilla en punto de pomada; a goto Tomillo; a goto Condimento de limón y hierbas; a goto Chimichurri; a goto Pimentón ahumado; a goto Mostaza; a goto Sal gruesa; 1 kg Pañal

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

8 porciones

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@suhgonli

Ingredientes
Modo de preparación

Ajo picado a goto
Mantequilla en punto de pomada100 g
Tomillo a goto
Condimento de limón y hierbas a goto
Chimichurri a goto
Pimentón ahumado a goto
Mostaza a goto
Sal gruesa a goto
Pañal1 kg

Mezcle la mantequilla, el ajo, el tomillo, el limón y el condimento de hierbas, el chimichurri, el pimentón ahumado y la mostaza. Mezclar bien hasta que se convierta en una pasta.
En un refractario, haz cortes en el pañal y espolvorea la sal gruesa. Extienda la pasta de mantequilla sobre la carne y extiéndala uniformemente.
Agrega papas precocidas (opcional). Cubrir con papel aluminio y llevar a horno medio.
Después de 30 minutos, retire el papel de aluminio y rocíe la carne con la mantequilla derretida.
Metemos de nuevo en el horno hasta que esté dorado.