Filete en Salsa Gorgonzola

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Filete en Salsa Gorgonzola

Name: Filete en Salsa Gorgonzola
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 600 g Filet mignon o filete especial; 150 g Queso Gorgonzola; 2 unidades) Dientes de ajo; 1 latas Crema agria; a goto Aceite de oliva; a goto Mantequilla

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

2 porciones

Viviane

@omundodavicka

Ingredientes
Modo de preparación

Filet mignon o filete especial600 g
Queso Gorgonzola150 g
Dientes de ajo2 unidades)
Crema agria1 latas
Aceite de oliva a goto
Mantequilla a goto

Cortar el filete en rodajas gruesas, sazonar con sal y comino.
En una sartén dorar el ajo con aceite. Añadimos una cucharada de mantequilla y añadimos media cebolla hasta que esté dorada. Selle la carne en esta sartén. Dejar de lado.
Coloca la crema en la sartén, mezcla y agrega el queso gorgonzola hasta que se derrita todo.
Agregue la carne a la salsa y sirva caliente.