Name: filete jugoso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unidades) 6 chuletas de cerdo; 2 unidades) Jugo de 2 limones; 3 unidades) 3 dientes de ajo, machacados; a goto Sal al gusto; 3 cucharada(s) 3 cucharadas de aceite; 1 unidades) 1 cebolla rebanada; 1 tazas) 1 taza de salsa de tomate preparada (té); 1/3 tazas) 1/3 taza de vino tinto seco (té); 1/2 tazas) 1/2 taza (té) de agua; 2 cucharada(s) 2 cucharadas de cebollín - verde picado

Brasil

6 chuletas de cerdo

Jugo de 2 limones

3 dientes de ajo, machacados

Sal al gusto

3 cucharadas de aceite

1 cebolla rebanada

1 taza de salsa de tomate preparada (té)

1/3 taza de vino tinto seco (té)

1/2 taza (té) de agua

2 cucharadas de cebollín - verde picado

filete jugoso

Em uma tigela ,tempere as bistecas com o suco de limão ,o alho e o sal.Deixe descansar por 30 minutos .Em uma panela , aqueça o óleo e frite as bistecas , dourando dos dois lados .Acrescente a cebola ,o molho de tomate ,o vinho e a água .Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos .Retire do fogo , coloque em uma travessa e polvilhe com o cheiro- verde .Sirva acompanhada de purê de batatas .

En un tazón, sazone los filetes con jugo de limón, ajo y sal. Dejar reposar durante 30 minutos. En una sartén, calentar el aceite y freír los filetes, dorándolos por ambos lados. Agregue la cebolla, la salsa de tomate, el vino y el agua. Cocine a fuego lento durante 20 minutos. Retire del fuego, coloque en un plato y espolvoree con el perejil. Servir con puré de patatas.

filete jugoso

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