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Filete Relleno de flanco
🇧🇷Brasil
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(Português)
90 min(s)
4 porciones
Luciana Moura
@lucianammachado- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pañal1 kg
- Jamón200 g
- Mozzarella200 g
- Ají picante30 g
- queso parmesano150 g
- Aceitunas verdes30 g
- Tocino Rebanado100 g
- Sal con ajo a goto
- Salsa BBQ a goto
- Cortar la falda en filetes de mariposa, sazonar con sal y ajo y reservar (durante 20 minutos); Abra los filetes y tenga: 1 capa de jamón, 1 capa de muzzarella, 1 capa de queso parmesano en rodajas gruesas, Espolvorear la pimienta de puchero y las aceitunas. Envuelve el bistec y cierra el rollo con rebanadas de tocino; Haz esto con todos los bistecs; Engrasar una fuente de aluminio con aceite de oliva, colocar los rollitos, untar aceite de oliva sobre la panceta y hornear en horno precalentado a 180° durante 40 minutos. Retire los rollos, vierta la salsa barbacoa sobre los rollos y sirva mientras aún está caliente.
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