Filete Torres de San Marino

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Filete Torres de San Marino

Name: Filete Torres de San Marino
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 800 g 04 filetes; 500 g Salsa de tomate; 300 g Queso del Reino; 200 g queso parmesano; 300 g Harina Panko; 200 g Trigo; 3 unidades) Huevo; 500 ml aceite de girasol; 10 g Sal; 030 g Pimienta negra

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

4 porciones

Sapore_Reale. Cláudia

@sapore_reale

Ingredientes
Modo de preparación

04 filetes800 g
Salsa de tomate500 g
Queso del Reino300 g
queso parmesano200 g
Harina Panko300 g
Trigo200 g
Huevo3 unidades)
aceite de girasol500 ml
Sal10 g
Pimienta negra030 g

Con un batidor de carne, bata los filetes, pero no demasiado delgados. Sazone ambos lados de los filetes con sal y pimienta. Rebozar en trigo, huevo batido, harina panko Calentar el olé a 180° y freír hasta que esté dorado, escurrir el aceite. Coloca los filetes en un refractario, cúbrelos con el queso reino, agrega la salsa de tomate y espolvorea el queso parmeggiano sobre la salsa. Hornear en horno precalentado a 180° por 25 min.