frijol blanco

Foto de la frijol blanco – receta de frijol blanco en DeliRec

frijol blanco

Name: frijol blanco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Frijoles Blancos; 500 g Aceh; 1 unidades) salchicha portuguesa; 1 unidades) Salchicha Paio; 1/2 unidades) Cebolla; 4 unidades) Diente de ajo; 80 g Tocino; a goto Pimienta Negra, Sal, Azafrán y Laurel

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🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

10 porciones

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparación

Frijoles Blancos500 g
Aceh500 g
salchicha portuguesa1 unidades)
Salchicha Paio1 unidades)
Cebolla1/2 unidades)
Diente de ajo4 unidades)
Tocino80 g
Pimienta Negra, Sal, Azafrán y Laurel a goto

Coloque la carne cortada en cubos grandes en un bol y sazone con sal y pimienta negra. Reservar.
En la olla a presión, poner el ajo machacado y la cebolla picada. dorar. Luego agregue la carne y el tocino para dorar. Añadir sal y azafrán.
Cortar la butifarra portuguesa y el paio en láminas y ponerlas a dorar también. Cuando las carnes estén todas doradas, agregar las alubias blancas y el agua, dos dedos por encima de las alubias.
Dejar bajo presión de 25 a 30 minutos. Revisa si la sal es buena y si los frijoles ya están cocidos, si necesitas dejarlos cocinar un poco más.