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frijoles tropeiros
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
10 porciones
Mario De
@mariodevincenzi- Ingredientes
- Modo de preparación
- Frijoles de ojos negros250 g
- Pepperoni en rodajas2 unidades)
- tocino cortado en cubitos100 g
- Harina de mandioca150 g
- Pan rallado100 g
- Cebolla Picada1/2 unidades)
- Dientes de ajo picados3 unidades)
- Cilantro1 cucharada(s)
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Cocine los frijoles caritas a presión durante 10 minutos. Escurrir y reservar.
- En una sartén grande, derrita la mantequilla y fría el tocino y el pepperoni.
- Agregue primero la cebolla y luego el ajo para sofreír en la mantequilla y la grasa de la carne.
- Agrega el cilantro. agite bien
- Agregar las dos harinas, mezclando bien, sofreír. Agregue sal y pimienta, mezclando bien.
- Agregue los frijoles caritas y mezcle.
- ¡Ayudar a sí mismo!
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