Frijoles tropeiros en el ARADO

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Frijoles tropeiros en el ARADO

Name: Frijoles tropeiros en el ARADO
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 01 kg Habichuelas; a goto Manteca de cerdo; 300 g Tocino; 300 g Pepperoni; a goto Ajo; a goto Cebolla; a goto Repollo; 400 g Harina de mandioca cruda; a goto Pimienta; a goto Sal; a goto Aceite de oliva; a goto Perejil y cebollino (olor verde)

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

15 porciones

Rogerio RE2RMK

@churrasbom

Ingredientes
Modo de preparación

Habichuelas01 kg
Manteca de cerdo a goto
Tocino300 g
Pepperoni300 g
Ajo a goto
Cebolla a goto
Repollo a goto
Harina de mandioca cruda400 g
Pimienta a goto
Sal a goto
Aceite de oliva a goto
Perejil y cebollino (olor verde) a goto

Cuece las judías verdes, durante unos 15 minutos, a presión, al dente.
Escurrir el agua y reservar.
Calentar el arado con la manteca, poner el tocino y el pepperoni, dejar sofreír, agregar el ajo y la cebolla.
Con el fuego bajo, coloca las judías verdes reservadas, agrega el repollo fresco y picado, mezcla con la harina, la pimienta, el olor verde y el aceite de oliva para darle humedad, si necesitas sal, agrega al gusto!! .
Apagar el fuego y servir de inmediato, ¡¡buen provecho!! 🥘😋