haba

Foto de la haba – receta de haba en DeliRec

haba

Name: haba
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 500 g habas secas; 1 unidades) Salchicha De Calabria En Rodajas; 200 g Charque (carne seca) en trozos; 100 g Trozos de tocino; 1/2 unidades) Cebolla Picada; 2 unidades) Ajo Picado; a goto Cilantro; a goto Condimento para frijoles; a goto Comino; a goto Pimentón; 1 cucharada(s) Aceite; a goto Sal; a goto Condimento Edu Guedes

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🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

1 porciones

Lucélia

@luceliacostam

Ingredientes
Modo de preparación

habas secas500 g
Salchicha De Calabria En Rodajas1 unidades)
Charque (carne seca) en trozos200 g
Trozos de tocino100 g
Cebolla Picada1/2 unidades)
Ajo Picado2 unidades)
Cilantro a goto
Condimento para frijoles a goto
Comino a goto
Pimentón a goto
Aceite1 cucharada(s)
Sal a goto
Condimento Edu Guedes a goto

Remoje los frijoles en agua durante la noche antes de cocinarlos.
Escurrir la fava que acompaña a los granos hidratados. Si tiene algún grano malo, deséchelo.
Hervir bien el charque para quitar el exceso de sal.
En una sartén, caliente el aceite, el ajo y la cebolla hasta que estén dorados.
Agregue la salchicha, el tocino, la carne seca y todos los condimentos. Agregue el fava y déjelo estofar un poco.
Cubra con agua y cocine hasta que estén blandas con granos integrales. Prueba la sal.