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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Hígado600 g
- Ajo6 unidades)
- Vinagre2 cuchara para postres
- Sal1 a goto
- Pimienta negra1 a goto
- Tome el hígado, córtelo en trozos medianos, luego colóquelo en un recipiente y agregue un poco de agua caliente para quitar los trozos que quedan en el hígado.
- Luego agrega sal, pimienta, ajo y un poco de vinagre y deja reposar por 3 minutos.
- Caliente el aceite y agregue los trozos de hígado a la sartén y luego, cuando esté listo, coloque las cebollas y las cebollas en rodajas encima y cubra.
- Revuelva bien después de 10 minutos, apague el fuego y sírvase usted mismo.
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