hígado con cebolla

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hígado con cebolla

Name: hígado con cebolla
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 g Hígado de res desmenuzado; 200 ml Leche entera; 0 a goto Sal; 1/2 cucharilla Pimienta negra; 4 cucharada(s) aceite de soja; 2 unidades) Cebolla Media Luna; 1/2 tazas) olor verde; 2 unidades) Ajo Macerado; 4 cucharada(s) Vinagre

En alianza con

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🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

4 porciones

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredientes
Modo de preparación

Hígado de res desmenuzado400 g
Leche entera200 ml
Sal0 a goto
Pimienta negra1/2 cucharilla
aceite de soja4 cucharada(s)
Cebolla Media Luna2 unidades)
olor verde1/2 tazas)
Ajo Macerado2 unidades)
Vinagre4 cucharada(s)

Remoja las tiras en la leche durante 10 minutos.
Escurrir la leche y sazonar con ajo, sal y pimienta.
Calentar el aceite en una sartén y dorar las tiras de hígado.
Retire los cebos, agregue la cebolla a la sartén y el vinagre y cocine hasta que estén doradas.
Añadir los cebos revolver bien espolvorear olor verde.
Sirva con arroz blanco, puré de papas y frijoles.