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- Ingredientes
- Modo de preparación
- filete de hígado de res500 g
- pimentón1 cucharada(s)
- Pimienta negra1 cucharada(s)
- Sal1 cucharilla
- Ajo machacado3 unidades)
- Aceite1 cucharada(s)
- Leche1 tazas)
- Agua1 tazas)
- rodajas de cebolla2 unidades)
- Cebollino1 tazas)
- Mezclar todos los ingredientes en un bol excepto el agua, el aceite, la cebolla y el cebollino.
- En una sartén poner el aceite y el hígado y mezclar.
- Deuxxe a sofreír cuando empiece a freír, poner el agua y la cebolla y tapar y dejar cocer hasta que se seque el agua
- Terminar con cebollín al gusto.