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Horno Kibe
🇧🇷Brasil
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(Português)
60 min(s)
9 porciones
Raphaela Ricardo
@vidaderapha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne molida500 g
- Trigo para Kibe1 tazas)
- agua caliente500 ml
- Menta picada a goto
- Sal a goto
- Requesón o Catupiry1 unidades)
- Mozzarella150 g
- Remojar el trigo en agua caliente. durante +o-30 min. Si es necesario agregar un poco más de agua, hasta que esté bien hidratado.
- En un tazón grande, mezcle todo el ingredientes, excepto el relleno, y amasar con las manos hasta obtener una masa.
- Untar un molde con aceite y listo extendiendo la masa en toda su longitud. Coloque el queso y la mozzarella encima para formar el relleno. Cubrir con la masa restante.
- Hornear en horno precalentado a 180 grados Celsius durante 20 a 30 minutos.
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