Horno Kibe

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Horno Kibe

Name: Horno Kibe
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 9 Porções
Ingredients: 500 g Carne molida; 1 tazas) Trigo para Kibe; 500 ml agua caliente; a goto Menta picada; a goto Sal; 1 unidades) Requesón o Catupiry; 150 g Mozzarella

🇧🇷Brasil

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(Português)

60 min(s)

9 porciones

Raphaela Ricardo

@vidaderapha

Ingredientes
Modo de preparación

Carne molida500 g
Trigo para Kibe1 tazas)
agua caliente500 ml
Menta picada a goto
Sal a goto
Requesón o Catupiry1 unidades)
Mozzarella150 g

Remojar el trigo en agua caliente. durante +o-30 min. Si es necesario agregar un poco más de agua, hasta que esté bien hidratado.
En un tazón grande, mezcle todo el ingredientes, excepto el relleno, y amasar con las manos hasta obtener una masa.
Untar un molde con aceite y listo extendiendo la masa en toda su longitud. Coloque el queso y la mozzarella encima para formar el relleno. Cubrir con la masa restante.
Hornear en horno precalentado a 180 grados Celsius durante 20 a 30 minutos.