horno kibe

Foto de la horno kibe – receta de horno kibe en DeliRec

horno kibe

Name: horno kibe
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 1/2 kg Patito molido; 250 g Trigo para kibbeh; a goto Sal; 1/2 tazas) Menta; 1/2 tazas) Cilantro; 1 unidades) Cebolla; 1 cucharilla Ajo; 1 unidades) Queso cottage; 200 g Mozzarella; 2 unidades) Limón; 1 cuchara para postres pimienta siria (opcional); 300 ml Agua; a goto Aceite de oliva

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

7 porciones

Eliza Menezes

@elizamenezes

Ingredientes
Modo de preparación

Patito molido1/2 kg
Trigo para kibbeh250 g
Sal a goto
Menta1/2 tazas)
Cilantro1/2 tazas)
Cebolla1 unidades)
Ajo1 cucharilla
Queso cottage1 unidades)
Mozzarella200 g
Limón2 unidades)
pimienta siria (opcional)1 cuchara para postres
Agua300 ml
Aceite de oliva a goto

En una olla poner el trigo para kibe a hidratar con el agua caliente, dejar reposar por 20 minutos aproximadamente, En el mismo recipiente colocar la carne, la cebolla, la sal, el ajo, el cilantro, el ajo, la hierbabuena, el limón exprimido y la pimienta siria. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
En un refractario poner la mitad de la masa y poner el requesón y luego el queso, luego poner el resto de la masa para cubrir Hacer cortes diagonales por encima y rociar con aceite de oliva para que no se seque. Hornear a 180° por 30 minutos aproximadamente o hasta que esté dorado por encima. servir con arroz