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@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
60 min(s)
8 porciones
Eliana Scaramal
@feijaonoprato- Ingredientes
- Modo de preparación
- Repollo Grande1 unidades)
- Carne molida300 g
- Arroz crudo1 tazas)
- Perejil verde picado3 cucharada(s)
- Pimienta Picada1/2 unidades)
- Cebolla Picada1/2 unidades)
- Tomate Picado1 unidades)
- Ají picante sin semillas picadas1/2 unidades)
- Ajo1 unidades)
- Sal0 a goto
- cubos de tomate2 unidades)
- Cebolla picada1 unidades)
- Pimiento morrón picado1/2 unidades)
- Aceite de oliva3 cucharada(s)
- Poner en el bol - arroz, carne, ajo, sal, tomate, pimiento morrón, cebolla y pimiento - mezclar bien y reservar.
- En una sartén que quepan todos los rollos - regar con aceite de oliva, colocar los tomates, la cebolla y los pimientos - encima acomodar los rollos muy apretados unos con otros.
- Poner agua caliente, tapar la cacerola y cocinar de 30 a 40 minutos.
- Una vez cocidos, coloque todos los rollos en un plato y cubra con el resto de la salsa que se formó en la sartén, rocíe con aceite de oliva y sirva a continuación.
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