Compartir
Jamón a presión
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
40 min(s)
8 porciones
Edna
@lardafamiliasouto- Ingredientes
- Modo de preparación
- Jamón2 kg
- Ajo8 unidades)
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Cebolla pequeña1 unidades)
- Vino tinto100 ml
- Limón1 unidades)
- Naranja1 unidades)
- Aceitunas negras a goto
- Aceite1 cuchara de café
- Azúcar1 cucharilla
- Verduras a goto
- Pasar el ajo y la cebolla por el triturador y Sazone el jamón junto con sal, pimienta negra, jugo de limón, jugo de naranja y vino.
- Deja marinar la carne (lo ideal es hacerlo la noche anterior)
- En la olla a presión, agregue el aceite y el azúcar. En cuanto el azúcar esté dorada, ponemos el jamón. Y luego vierta la salsa marinada sobre la carne.
- Cubra la sartén y después de que la sartén presione a fuego medio, déjela durante 35 a 40 minutos. Si al apagarlo crees que necesitas más tiempo, dale la vuelta a la carne y déjala un poco más.
- Puedes agregar vegetales para cocinar junto con el jamón
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
frijoles y cerdo
Por
yuca frita
Por
Feijoada
Por
Jamón a presión
