Jamón a presión

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Jamón a presión

Name: Jamón a presión
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 kg Jamón; 8 unidades) Ajo; a goto Sal; a goto Pimienta negra; 1 unidades) Cebolla pequeña; 100 ml Vino tinto; 1 unidades) Limón; 1 unidades) Naranja; a goto Aceitunas negras; 1 cuchara de café Aceite; 1 cucharilla Azúcar; a goto Verduras

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

8 porciones

Edna

@lardafamiliasouto

Ingredientes
Modo de preparación

Jamón2 kg
Ajo8 unidades)
Sal a goto
Pimienta negra a goto
Cebolla pequeña1 unidades)
Vino tinto100 ml
Limón1 unidades)
Naranja1 unidades)
Aceitunas negras a goto
Aceite1 cuchara de café
Azúcar1 cucharilla
Verduras a goto

Pasar el ajo y la cebolla por el triturador y Sazone el jamón junto con sal, pimienta negra, jugo de limón, jugo de naranja y vino.
Deja marinar la carne (lo ideal es hacerlo la noche anterior)
En la olla a presión, agregue el aceite y el azúcar. En cuanto el azúcar esté dorada, ponemos el jamón. Y luego vierta la salsa marinada sobre la carne.
Cubra la sartén y después de que la sartén presione a fuego medio, déjela durante 35 a 40 minutos. Si al apagarlo crees que necesitas más tiempo, dale la vuelta a la carne y déjala un poco más.
Puedes agregar vegetales para cocinar junto con el jamón