Jamón al horno con patatas

Name: Jamón al horno con patatas
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 kg Jamón; 2 kg Patatas; a goto Condimentos

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

2 hora(s)

8 porciones

Helen Francine

@casinhadahelen_

Ingredientes
Modo de preparación

Jamón2 kg
Patatas2 kg
Condimentos a goto

Empieza por sazonar el jamón, yo uso ajo, cebolla, sal, sazón de carne, pimienta negra, pimentón y limón. agrega las papas
Deje marinar durante al menos 2 horas (toda la noche es aún mejor)
Después de marinar, dale forma y tapa con papel aluminio (si tienes esas bolsitas fáciles de asar mejor), llévala al horno 200 grados por lo menos 2 horas. Comprobar si está horneado
Si usas la bolsa para asar fácil, la cocción es más rápida y el jamón queda más húmedo (la mayoría de las veces la uso) pero puedes prescindir, el tiempo será más largo.
Retire el papel de aluminio, o la bolsa se hornea fácilmente y póngala en el horno para dorar (unos 30 minutos en un horno a 250 grados)
Retire del horno y sirva