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Jamón asado con patata
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
10 porciones
Patricia Regina
@home1045_- Ingredientes
- Modo de preparación
- pierna de cerdo2 kg
- Ajo4 unidades)
- Limón1 unidades)
- Sal1 cucharilla
- Pimienta negra1 cucharilla
- Orégano1 cucharilla
- Condimento Chimichurri1 cucharada(s)
- Aceite de oliva5 cucharada(s)
- Patatas10 unidades)
- En una palangana coloca el Pernil y ve perforando por todo el mismo. Agrega el jugo de limón, el ajo machacado, la sal, la pimienta, el orégano, el Chimichurri y el aceite de oliva. Sazonar el Pernil frotando bien todo este aliño.
- Dejar reposar durante 1 h. Poner a hornear en forma cubierta con papel aluminio en horno precalentado a temperatura alta.
- Luego retira del horno, coloca las papas precocidas en la sartén y hornea por una hora más hasta que estén doradas y asadas por dentro.
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