Jamón asado con patatas

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Jamón asado con patatas

Name: Jamón asado con patatas
Prep time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 1 kg 1 pieza de Pernil de aproximadamente 1 kilo y medio; 4 unidades) Ajo; 0 a goto Chimichurri; 0 a goto Sal; 0 a goto pimentón; 0 a goto Piemnta do Reino; 2 unidades) Limón; 1 unidades) Cebolla; 0 a goto Patata

🇧🇷Brasil

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(Português)

140 min(s)

7 porciones

Gisele Cristina

@gitaborda

Ingredientes
Modo de preparación

1 pieza de Pernil de aproximadamente 1 kilo y medio1 kg
Ajo4 unidades)
Chimichurri0 a goto
Sal0 a goto
pimentón0 a goto
Piemnta do Reino0 a goto
Limón2 unidades)
Cebolla1 unidades)
Patata0 a goto

Sazonar y dejar marinar durante la noche. Precalentar el horno, tapar con papel aluminio y llevar a horno bajo por 1 hora.
Mientras tanto, coge unas patatas y precocínalas con un poco de sal hasta que estén al dente. Escurrir la patata de temporada con un poco más de sal, romero, chimichurri y aceite de oliva. Mezclar y jugar en la forma. Retire el papel de aluminio y coloque a fuego medio (200°) durante unos 20 minutos. Luego solo encienda la parrilla y déjela durante 10 minutos por cada lado. Servir con arroz y una ensalada de hojas.