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Jamón asado con patatas
🇧🇷Brasil
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(Português)
140 min(s)
7 porciones
Gisele Cristina
@gitaborda- Ingredientes
- Modo de preparación
- 1 pieza de Pernil de aproximadamente 1 kilo y medio1 kg
- Ajo4 unidades)
- Chimichurri0 a goto
- Sal0 a goto
- pimentón0 a goto
- Piemnta do Reino0 a goto
- Limón2 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Patata0 a goto
- Sazonar y dejar marinar durante la noche. Precalentar el horno, tapar con papel aluminio y llevar a horno bajo por 1 hora.
- Mientras tanto, coge unas patatas y precocínalas con un poco de sal hasta que estén al dente. Escurrir la patata de temporada con un poco más de sal, romero, chimichurri y aceite de oliva. Mezclar y jugar en la forma. Retire el papel de aluminio y coloque a fuego medio (200°) durante unos 20 minutos. Luego solo encienda la parrilla y déjela durante 10 minutos por cada lado. Servir con arroz y una ensalada de hojas.
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