Jamón con Gelatina de Piña y Pimiento

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Jamón con Gelatina de Piña y Pimiento

Name: Jamón con Gelatina de Piña y Pimiento
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 700 g Jamón deshuesado sazonado Seara; 1 cuchara para postres Romero; 1 cucharilla Pimentón ahumado; a goto Sal; a goto Pimienta negra molida; 1 tazas) Vino blanco seco

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

4 porciones

Ivan Amaro

@ivanamarorj

Ingredientes
Modo de preparación

Jamón deshuesado sazonado Seara700 g
Romero1 cuchara para postres
Pimentón ahumado1 cucharilla
Sal a goto
Pimienta negra molida a goto
Vino blanco seco1 tazas)

Dejar macerar la noche anterior en la nevera.
Calienta la freidora 10 minutos antes. Mientras tanto, sella la pieza en una sartén. Así, la suculencia se mantiene.
Coloque en la freidora durante 30 minutos a 180 grados. Dar la vuelta a la mitad. Si quieres más crocante, puedes dejarlo otros 5 minutos a 200 grados.
Sirve con la gelatina de piña y pimientos.