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jamón con patatas
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
4 porciones
Casinha 412
@casinha412- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne de cerdo en trozos1 kg
- jugo de limón2 unidades)
- Vinagre a goto
- Sal a goto
- Pimienta limón, orégano y pimentón a goto
- Tomate1 unidades)
- Cilantro a goto
- Patata2 unidades)
- Aceite a goto
- Ajo a goto
- Cebolla1 unidades)
- Salsa de tomate1 latas
- En un recipiente, coloca el jamón, el vinagre, el jugo de limón, los condimentos secos y la sal. Dejar marinar en la nevera durante 1 hora. Pasado ese tiempo, en la olla express agrega el aceite, los aros de cebolla y el jamón. Déjalo dorar. Agregue el tomate, las papas, el cilantro y la salsa de tomate. Nota Para más caldo, también agregué agua. Tape y presurice durante 30 minutos o hasta que la carne esté tierna. Sirve en un refractario.
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