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Jamón con salsa de naranja y patata
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
35 min(s)
2 porciones
Isabela Nolasco
@isanolasco- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pierna de cerdo en cubos500 kg
- Naranja2 unidades)
- Mini Patatas200 g
- Sal a goto
- Pimienta a goto
- Romero fresco a goto
- Cebolla1/2 unidades)
- Diente de ajo2 unidades)
- Aceite de oliva a goto
- Saltea la pierna en una olla a presión con aceite de oliva hasta que esté dorada.
- Añade la cebolla y el ajo. Sazone con sal y pimienta y deje que se cocine un poco más.
- Exprimir las naranjas y pasar por una sarten de algodón. Agregue el jugo de las naranjas a la sartén y 1/2 taza de agua, agregue el romero fresco
- Apisone y deje cocinar por aproximadamente 10 minutos después de obtener presión.
- Apaga el fuego, quita la presión y abre la sartén.
- Agrega las papas, si necesitas un poco más de agua y vuelve a la presión por 5 minutos.
- Apague el fuego, ajuste el condimento si es necesario y sirva de inmediato.
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