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Jamón Rebanado Fácil
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@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
8 porciones
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pierna de cerdo, en cubos800 g
- Cebolla1 unidades)
- Pimiento verde1/2 unidades)
- Pimiento amarillo1/2 unidades)
- hojas de laurel3 unidades)
- Sal a goto
- Pimienta a goto
- Pimienta limón a goto
- Romero a goto
- Aceite de oliva1 cucharada(s)
- Diente de ajo picado3 unidades)
- Tomate picado1 unidades)
- En la olla a presión, caliente el aceite y saltee la cebolla y el ajo.
- Agregar la carne y dejar dorar.
- Sazone con sal, pimienta, limón, hojas de laurel y saltee durante unos 3 minutos.
- Añadir los pimientos troceados, el romero y saltear unos minutos más.
- Agrega 2 tazas de agua y tapa la cacerola. Cuando llegue a presión, deja que se cocine durante 30 minutos.
- Después de 30 minutos, verifique si la carne se está desmoronando.
- Retire el exceso de líquido, desmenuce la carne en la misma sartén.
- Tip: servir sobre chapata o pan francés con mayonesa, mostaza y ensalada!! ¡Se ve maravilloso!
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