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jugoso solomillo asado
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@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
5 porciones
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingredientes
- Modo de preparación
- Solomillo2 kg
- pimienta de limón1 cucharada(s)
- Limón3 unidades)
- Sal2 cucharada(s)
- Ajo en polvo1 cucharada(s)
- Cebolla en polvo1 cucharada(s)
- Condimento minero1 cucharada(s)
- Mezclar todos los condimentos y condimentar el solomillo con limón y condimentos secos
- Dejamos macerar un mínimo de 4 horas y un máximo de 12 horas
- Pasadas las 12 horas sella el lomo en la sartén
- El fondo que queda en la sartén se suelta con el caldo de sazón sobrante
- Colocar el líquido de la sartén y el lomo encima de la fuente de horno y llevar al horno precalentado a 200 grados hasta que esté bien cocido.
- cortar y servir
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