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Kebab práctico
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
20 porciones
Diário de
@andressa_soares- Ingredientes
- Modo de preparación
- carne molida500 g
- trigo para kibbeh250 g
- agua hirviendo350 ml
- cebolla pequeña picada1 unidades)
- dientes de ajo picados2 unidades)
- menta picada3 cucharada(s)
- Sal y pimienta al gusto a goto
- Requesón o catupiry a goto
- Remojar el trigo en agua hirviendo (mezclar bien) durante 1 hora (no es necesario exprimirlo)
- Mezclar la carne molida con el trigo, agregar los condimentos y mezclar bien.
- Tomar porciones de esta mezcla, amasar bien con las manos (evitar que se abran al freír), darles forma y freír en aceite caliente.
- Escurrir sobre papel absorbente
- Puedes sustituir la carne molida por pechuga de pollo molida. Puedes rellenarlo con Requesón o Catupiry.
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